https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tin-tuc-an-toan-thuc-pham.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn Sat, 18 Apr 2026 19:13:55 +07 vi-vn 2026-04-18 19:13:55 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tin-tuc-an-toan-thuc-pham.htm 15 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xu-phat-hon-120-trieu-dong-cac-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-quy-i-2026-239260417165955592.htm Việc xử lý nghiêm các vi phạm không chỉ góp phần lập lại trật tự trong hoạt động kinh doanh thực phẩm, mà còn là bước đi cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong bối cảnh nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:47:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xu-phat-hon-120-trieu-dong-cac-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-quy-i-2026-239260417165955592.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-che-nho-gan-50-nam-trong-ngo-ha-noi-moc-mac-nhung-an-mot-lan-la-nho-239260415121321102.htm Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, một quán chè nhỏ nép mình trong con ngõ Phố Huế suốt gần 50 năm vẫn âm thầm giữ chân thực khách bằng hương vị truyền thống mộc mạc, chỉ cần một cốc chè cũng đủ gợi lại cả ký ức tuổi thơ.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:43:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-che-nho-gan-50-nam-trong-ngo-ha-noi-moc-mac-nhung-an-mot-lan-la-nho-239260415121321102.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-giua-long-ha-noi-tu-ganh-via-he-den-khong-gian-day-do-co-doc-dao-239260415113109014.htm Giữa con ngõ nhỏ Hà Nội, nơi đây không chỉ níu chân thực khách bằng hương vị chuẩn vị mà còn bởi trải nghiệm ăn uống đậm chất hoài niệm, khó tìm thấy ở những quán bún thông thường.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:40:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-bun-rieu-quy-toc-giua-long-ha-noi-tu-ganh-via-he-den-khong-gian-day-do-co-doc-dao-239260415113109014.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/cha-ruoi-ha-noi-ban-giao-huong-tinh-tuy-cua-loc-troi-trong-am-thuc-kinh-ky-23926041619160957.htm Hà Nội không phải xứ sở của loài "rồng đất", nhưng chính bàn tay tài hoa và gu thưởng thức tinh tế của người Tràng An đã biến món chả rươi thành một huyền thoại ẩm thực.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:36:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/cha-ruoi-ha-noi-ban-giao-huong-tinh-tuy-cua-loc-troi-trong-am-thuc-kinh-ky-23926041619160957.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/nom-bo-kho-ha-noi-mon-an-vat-quoc-dan-goi-tron-vi-pho-co-239260416113011829.htm Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp, nộm bò khô vẫn trở thành một trong những món ăn vặt “quốc dân” của Hà Nội.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:19:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/nom-bo-kho-ha-noi-mon-an-vat-quoc-dan-goi-tron-vi-pho-co-239260416113011829.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/chao-trai-thuc-qua-chieu-quen-thuoc-cua-nguoi-ha-noi-239260416152718839.htm Cháo trai là món ăn được yêu thích ở những vùng có khí lạnh tràn về cuối năm như Hà Nội. Món ăn dân dã ấy từ lâu đã ghi dấu trong lòng thực khách bởi sự thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng vẫn mang một hương vị rất riêng, khó trộn lẫn.]]> Fri, 17 Apr 2026 22:16:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/chao-trai-thuc-qua-chieu-quen-thuoc-cua-nguoi-ha-noi-239260416152718839.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mien-duong-kien-tinh-hoa-tu-nguyen-lieu-thuan-khiet-goi-tron-vi-xua-ha-thanh-239260416202917032.htm Nằm trong dòng chảy miệt mài của văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội, sợi miến dong không chỉ là thức quà dân dã, mà còn là hiện thân của sự thanh tao, nền nã. Giữa muôn vàn thức ngon vật lạ, miến Dương Kiên đã giữ trọn hương vị của đất trời và tâm huyết của người thợ tài hoa.]]> Fri, 17 Apr 2026 10:22:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mien-duong-kien-tinh-hoa-tu-nguyen-lieu-thuan-khiet-goi-tron-vi-xua-ha-thanh-239260416202917032.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bun-mach-trang-thom-ngon-soi-bun-tien-vua-tinh-hoa-ngan-nam-giua-long-di-san-239260416175107695.htm Giữa vùng đất Cổ Loa, nơi mỗi tấc đất đều thấm đẫm lớp trầm tích lịch sử của buổi đầu dựng nước, làng Mạch Tràng vẫn bền bỉ giữ lửa cho một nghề truyền thống đã đi vào huyền tích. Đó là nghề làm bún.]]> Fri, 17 Apr 2026 10:16:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bun-mach-trang-thom-ngon-soi-bun-tien-vua-tinh-hoa-ngan-nam-giua-long-di-san-239260416175107695.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/chao-suon-hang-dieu-mon-an-binh-dan-nhung-khien-nguoi-ha-noi-an-hoai-khong-chan-239260416113605232.htm Với nhiều người Hà Nội, cháo sườn không chỉ là món ăn mà còn là một phần tuổi thơ. Chỉ cần một bát cháo nóng, ngồi giữa phố cổ, mọi cảm xúc quen thuộc dường như lại ùa về.]]> Fri, 17 Apr 2026 10:11:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/chao-suon-hang-dieu-mon-an-binh-dan-nhung-khien-nguoi-ha-noi-an-hoai-khong-chan-239260416113605232.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/3-gio-sang-cung-nguoi-ha-noi-xep-hang-cho-mot-hang-pho-quai-chieu-nhung-chac-chan-khong-lam-ban-that-vong-239260416114051478.htm Trước đây từ những năm 2017, giá cho một bát phở gánh đã ở mức 40k - 50k/bát - mức giá được cho là cao so với mặt bằng khi đó, tới nay vẫn được duy trì và có xê dịch theo quy luật “vật giá leo thang”.]]> Fri, 17 Apr 2026 10:08:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/3-gio-sang-cung-nguoi-ha-noi-xep-hang-cho-mot-hang-pho-quai-chieu-nhung-chac-chan-khong-lam-ban-that-vong-239260416114051478.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/cho-thuong-thanh-thi-diem-so-hoa-truy-xuat-thuc-pham-minh-bach-nguon-goc-cung-co-niem-tin-nguoi-tieu-dung-239260416130509465.htm Trong bối cảnh an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống còn nhiều bất cập, việc thí điểm số hóa truy xuất nguồn gốc tại chợ Thượng Thanh (phường Việt Hưng, Hà Nội) đang mở ra hướng quản lý mới, giúp người dân dễ dàng kiểm tra thông tin và yên tâm khi lựa chọn sản phẩm.]]> Thu, 16 Apr 2026 15:05:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/cho-thuong-thanh-thi-diem-so-hoa-truy-xuat-thuc-pham-minh-bach-nguon-goc-cung-co-niem-tin-nguoi-tieu-dung-239260416130509465.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/phu-xuyenthuc-hien-nhieu-giai-phap-dong-bo-ve-an-toan-thuc-pham-nham-bao-ve-suc-khoe-hoc-sinh-239260415122730895.htm Công tác bảo đảm dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học đang được xã Phú Xuyên (Hà Nội) triển khai một cách nghiêm túc, bài bản, với nhiều giải pháp đồng bộ nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh.]]> Thu, 16 Apr 2026 14:57:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/phu-xuyenthuc-hien-nhieu-giai-phap-dong-bo-ve-an-toan-thuc-pham-nham-bao-ve-suc-khoe-hoc-sinh-239260415122730895.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-thi-diem-mo-hinh-cung-cap-suat-an-ban-tru-239260415143316199.htm Từ thực tế kiểm tra đột xuất, nhiều phụ huynh, cô trò các trường đều bày tỏ hy vọng mô hình thí điểm cung cấp suất ăn bán trú sẽ được nhân rộng, góp phần bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, thực hiện hiệu quả công tác tổ chức bữa ăn bán trú học đường.]]> Thu, 16 Apr 2026 14:55:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-thi-diem-mo-hinh-cung-cap-suat-an-ban-tru-239260415143316199.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/da-dang-hoa-hinh-thuc-cong-khai-diem-sang-trong-cong-tac-ban-tru-tai-truong-tieu-hoc-doan-khue-239260416112137368.htm Trường Tiểu học Đoàn Khuê đã xây dựng và triển khai quy trình tổ chức bữa ăn bán trú 10 bước một cách khoa học, bài bản theo Hướng dẫn số 01/HD-BCĐ của UBND TP. Hà Nội.]]> Thu, 16 Apr 2026 14:46:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/da-dang-hoa-hinh-thuc-cong-khai-diem-sang-trong-cong-tac-ban-tru-tai-truong-tieu-hoc-doan-khue-239260416112137368.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/co-mot-huong-vi-rat-trung-thu-la-dac-san-ha-thanh-banh-cha-la-chanh-239260416113234616.htm Trên con phố Thụy Khuê, tiệm bánh Hương Trà đã có gần 40 năm gìn giữ công thức gia truyền, cũng từng ấy năm mê hoặc khách thập phương bằng hương vị rất truyền thống, như cái mùi của Trung Thu quẩn quanh suốt 365 ngày dưới phiên bản mini hơn: bánh chả.]]> Thu, 16 Apr 2026 14:38:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/co-mot-huong-vi-rat-trung-thu-la-dac-san-ha-thanh-banh-cha-la-chanh-239260416113234616.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/my-hoanh-thanh-o-cua-nam-hoi-tu-du-sac-huong-vi-trong-1-bat-my-239260416112342656.htm Không quá cầu kỳ nhưng cũng không hề đơn giản, mỳ hoành thánh là món ăn hội tụ đủ sự hài hòa trong ẩm thực.]]> Thu, 16 Apr 2026 14:05:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/my-hoanh-thanh-o-cua-nam-hoi-tu-du-sac-huong-vi-trong-1-bat-my-239260416112342656.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tiem-kem-quoc-dan-canh-ho-guom-den-ha-noi-phai-ghe-mot-lan-khong-chi-co-kem-ma-view-cung-tuyet-doi-dien-anh-239260416095510592.htm Nằm ngay bên hồ Gươm, Kem Thủy Tạ không chỉ là một quán ăn quen thuộc mà còn là ký ức của nhiều thế hệ người Hà Nội.]]> Thu, 16 Apr 2026 13:37:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tiem-kem-quoc-dan-canh-ho-guom-den-ha-noi-phai-ghe-mot-lan-khong-chi-co-kem-ma-view-cung-tuyet-doi-dien-anh-239260416095510592.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/banh-giay-quan-ganh-thuc-qua-que-thanh-tao-goi-gon-trong-la-dong-xanh-nhu-chua-dung-tinh-tuy-troi-dat-vuong-tron-239260416092946145.htm Có những thức quà mà chỉ cần nhắc tên, người ta đã thấy hiện lên cả một vùng ký ức. Bánh giầy Quán Gánh chính là một điều kỳ diệu như thế.]]> Thu, 16 Apr 2026 13:33:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/banh-giay-quan-ganh-thuc-qua-que-thanh-tao-goi-gon-trong-la-dong-xanh-nhu-chua-dung-tinh-tuy-troi-dat-vuong-tron-239260416092946145.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/dac-san-banh-com-hang-than-huong-thu-ha-noi-goi-gon-trong-sac-la-xanh-ngot-ngao-den-the-239260416094552.htm Không chỉ là món bánh ngọt ngào cho những buổi trà chiều, bánh cốm Hàng Than còn là "nhịp cầu" nối liền những duyên tình, là biểu tượng của sự tròn đầy và thanh lịch mà người Hà Nội luôn tự hào.]]> Thu, 16 Apr 2026 13:26:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/dac-san-banh-com-hang-than-huong-thu-ha-noi-goi-gon-trong-sac-la-xanh-ngot-ngao-den-the-239260416094552.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xa-tran-phu-cong-khai-danh-sach-co-so-san-xuat-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-va-san-pham-ocop-239260415131304537.htm UBND xã Trần Phú vừa ban hành thông báo công khai thông tin các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn và các sản phẩm OCOP trên địa bàn.]]> Thu, 16 Apr 2026 09:38:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xa-tran-phu-cong-khai-danh-sach-co-so-san-xuat-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-va-san-pham-ocop-239260415131304537.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/2-co-so-san-xuat-kinh-doanh-tren-dia-ban-phuong-vinh-tuy-duoc-cap-giay-chung-nhan-san-pham-ocop-nam-2026-239260415125105362.htm UBND phường Vĩnh Tuy (Hà Nội) vừa ban hành thông báo công khai danh sách các cơ sở sản xuất, kinh doanh có sản phẩm được cấp giấy chứng nhận OCOP trên địa bàn tính đến tháng 3/2026.]]> Thu, 16 Apr 2026 09:37:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/2-co-so-san-xuat-kinh-doanh-tren-dia-ban-phuong-vinh-tuy-duoc-cap-giay-chung-nhan-san-pham-ocop-nam-2026-239260415125105362.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/hiep-hoi-day-nghe-va-viec-lam-dau-bep-viet-nam-vica-buoc-ngoat-nang-tam-vi-the-am-thuc-quoc-gia-239260415110652053.htm Nâng tầm vị thế đầu bếp Việt và chuẩn hóa thị trường lao động ẩm thực là mục tiêu chiến lược của Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam (VICA) vừa chính thức ra mắt.]]> Thu, 16 Apr 2026 09:25:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/hiep-hoi-day-nghe-va-viec-lam-dau-bep-viet-nam-vica-buoc-ngoat-nang-tam-vi-the-am-thuc-quoc-gia-239260415110652053.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bat-banh-troi-tau-am-long-pho-co-thuc-qua-mua-dong-khien-nguoi-ha-noi-nghien-moi-chieu-lanh-239260415163034311.htm Giữa cái lạnh đặc trưng của Hà Nội những ngày đầu năm, một bát bánh trôi tàu nóng hổi với vị ngọt thanh, cay nồng của gừng dường như trở thành “liều sưởi ấm” quen thuộc. Không chỉ là món ăn vặt, đây còn là nét văn hóa ẩm thực gắn với ký ức mùa đông của nhiều người.]]> Wed, 15 Apr 2026 16:29:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bat-banh-troi-tau-am-long-pho-co-thuc-qua-mua-dong-khien-nguoi-ha-noi-nghien-moi-chieu-lanh-239260415163034311.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ganh-xoi-5-gio-sang-cua-cap-vo-chong-trieu-follow-khach-xep-hang-tu-3-gio-chi-ban-2-tieng-la-het-xoi-239260415162240437.htm Từ một gánh xôi nhỏ giữa phố, vợ chồng trẻ Dương - Thảo bất ngờ “gây bão” mạng xã hội với kênh TikTok 1,5 triệu người theo dõi. Nhưng đằng sau những clip triệu view là câu chuyện mưu sinh giản dị.]]> Wed, 15 Apr 2026 16:20:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ganh-xoi-5-gio-sang-cua-cap-vo-chong-trieu-follow-khach-xep-hang-tu-3-gio-chi-ban-2-tieng-la-het-xoi-239260415162240437.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/lo-banh-bao-khong-bien-hieu-giua-long-ha-noi-25-nam-giu-tron-huong-vi-xua-khach-quen-mua-ca-tram-chiec-239260415161321712.htm Giữa vô vàn biến tấu hiện đại, một lò bánh bao nhỏ nép mình trong ngõ Tôn Thất Thiệp vẫn bền bỉ giữ cách làm thủ công và hương vị truyền thống suốt hơn 25 năm.]]> Wed, 15 Apr 2026 16:12:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/lo-banh-bao-khong-bien-hieu-giua-long-ha-noi-25-nam-giu-tron-huong-vi-xua-khach-quen-mua-ca-tram-chiec-239260415161321712.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/roi-dat-vang-ho-guom-sau-70-nam-pho-thin-bo-ho-thay-ao-moi-giu-hon-xua-giua-nhip-song-doi-thay-239260415160535416.htm Tạm biệt địa chỉ 61 Đinh Tiên Hoàng - nơi đã gắn bó suốt 7 thập kỷ, Phở Thìn Bờ Hồ chuyển về phố Hàng Vôi với nhiều thay đổi rõ rệt từ không gian, cách vận hành đến tệp khách.]]> Wed, 15 Apr 2026 16:04:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/roi-dat-vang-ho-guom-sau-70-nam-pho-thin-bo-ho-thay-ao-moi-giu-hon-xua-giua-nhip-song-doi-thay-239260415160535416.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mi-tim-cat-chinh-chuyen-dia-diem-van-day-ap-topping-ghi-diem-voi-dan-sanh-an-239260415155258735.htm Từng là cái tên quen thuộc với dân sành ăn Hà Nội, mì tim cật Chinh bất ngờ “mất tích” khỏi ngõ Hàng Bột khiến nhiều người ngỡ đã đóng cửa.]]> Wed, 15 Apr 2026 15:52:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mi-tim-cat-chinh-chuyen-dia-diem-van-day-ap-topping-ghi-diem-voi-dan-sanh-an-239260415155258735.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bat-pho-ga-toi-200k-o-ha-noi-full-topping-an-nhu-ca-con-ga-dat-co-xat-ra-mieng-239260415153731331.htm Không còn là món ăn sáng bình dân vài chục nghìn, một quán phở gà trên phố Hoàng Minh Giám đang gây chú ý khi bán bát phở lên tới 200.000 đồng. Topping ngập tràn từ thịt đến nội tạng, nhưng hương vị thực tế liệu có tương xứng với mức giá?]]> Wed, 15 Apr 2026 15:36:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bat-pho-ga-toi-200k-o-ha-noi-full-topping-an-nhu-ca-con-ga-dat-co-xat-ra-mieng-239260415153731331.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/gach-cua-chung-mo-hanh-oc-nhoi-thit-gay-thuong-nho-thuc-don-chuan-com-nha-giua-long-ha-noi-239260415150724254.htm Chỉ với vài dòng review trên Threads, ca sĩ Bảo Anh đã khiến một quán ăn trên phố Nguyễn Du bỗng chốc “gây sốt”. Từ lời khen “ngon xỉu lên xỉu xuống”, địa chỉ này nhanh chóng trở thành điểm đến được săn lùng, nhưng trải nghiệm thực tế có thực sự đúng như kỳ vọng?]]> Wed, 15 Apr 2026 14:59:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/gach-cua-chung-mo-hanh-oc-nhoi-thit-gay-thuong-nho-thuc-don-chuan-com-nha-giua-long-ha-noi-239260415150724254.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tu-ganh-pho-pho-co-30-nam-tuoi-den-diem-check-in-gay-sot-sau-cu-ghe-tham-cua-ty-phu-jensen-huang-239260415145312218.htm Không biển hiệu hào nhoáng, không không gian sang trọng, quán phở mâm Lý Béo nằm nép mình nơi ngã ba phố cổ Hà Nội vẫn đều đặn đông khách suốt hơn 30 năm.]]> Wed, 15 Apr 2026 14:41:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tu-ganh-pho-pho-co-30-nam-tuoi-den-diem-check-in-gay-sot-sau-cu-ghe-tham-cua-ty-phu-jensen-huang-239260415145312218.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/kiem-tra-dot-xuat-2-truong-mam-non-o-phuong-cua-nam-duoc-ghi-nhan-thuc-hien-tot-cong-tac-an-toan-thuc-pham-239260415101310254.htm Kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể, tăng cường phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở phường Cửa Nam]]> Wed, 15 Apr 2026 14:26:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/kiem-tra-dot-xuat-2-truong-mam-non-o-phuong-cua-nam-duoc-ghi-nhan-thuc-hien-tot-cong-tac-an-toan-thuc-pham-239260415101310254.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ra-mat-smart-canteen-tai-truong-hoc-phuong-viet-hung-siet-chat-quan-ly-an-toan-thuc-pham-239260415100450976.htm Phường Việt Hưng (Hà Nội) vừa triển khai mô hình “Smart Canteen - Căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” tại các trường trung học cơ sở trên địa bàn, đồng thời tăng cường đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm.]]> Wed, 15 Apr 2026 14:24:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ra-mat-smart-canteen-tai-truong-hoc-phuong-viet-hung-siet-chat-quan-ly-an-toan-thuc-pham-239260415100450976.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bep-an-ban-tru-67-truong-hoc-o-duong-noi-duoc-nang-chuan-siet-chat-an-toan-thuc-pham-tu-goc-239260415100151542.htm Sáng 11/4, phường Dương Nội (Hà Nội) tổ chức hội nghị tập huấn về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong các trường học và cơ sở giáo dục trên địa bàn năm 2026.]]> Wed, 15 Apr 2026 14:23:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bep-an-ban-tru-67-truong-hoc-o-duong-noi-duoc-nang-chuan-siet-chat-an-toan-thuc-pham-tu-goc-239260415100151542.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/banh-cuon-ba-xuan-bi-michelin-bo-quen-nhung-khach-van-kien-nhan-xep-hang-ca-tieng-cho-den-luot-239260415090348347.htm Có lẽ, chính sự niềm nở trong cách phục vụ cùng những đĩa bánh nóng hổi khiến thực khách thêm yêu mến hàng bánh cuốn gia truyền có tuổi đời trên 40 năm này.]]> Wed, 15 Apr 2026 14:21:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/banh-cuon-ba-xuan-bi-michelin-bo-quen-nhung-khach-van-kien-nhan-xep-hang-ca-tieng-cho-den-luot-239260415090348347.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/o-ha-noi-co-mot-con-ngo-dat-gia-bac-nhat-pho-co-nhung-giau-ca-thien-duong-an-vat-chi-tu-vai-chuc-ngan-239260410152200052.htm Nằm giữa tâm điểm của Thủ đô, nơi đất vàng Tràng Tiền đắt đỏ, có một con ngõ nhỏ hẹp nhưng lại là "thánh địa" của dân văn phòng và những tín đồ sành ăn.]]> Wed, 15 Apr 2026 09:39:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/o-ha-noi-co-mot-con-ngo-dat-gia-bac-nhat-pho-co-nhung-giau-ca-thien-duong-an-vat-chi-tu-vai-chuc-ngan-239260410152200052.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ghe-o-quan-chuong-an-thu-mieng-cha-ruoi-gia-truyen-3-thap-ky-nuc-tieng-ha-thanh-239260410150140381.htm Chưa cần nhìn thấy biển hiệu, chỉ cần đi đến đầu phố Hàng Chiếu, thực khách đã bị 'mê hoặc' bởi một mùi thơm nồng nàn, béo ngậy tỏa ra từ những chảo dầu sôi sùng sục.]]> Wed, 15 Apr 2026 09:30:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ghe-o-quan-chuong-an-thu-mieng-cha-ruoi-gia-truyen-3-thap-ky-nuc-tieng-ha-thanh-239260410150140381.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/lac-rang-hung-liu-cu-van-thuc-qua-mua-thu-ha-noi-va-hanh-trinh-tim-lai-huong-vi-goc-giua-me-cung-ba-trieu-23926041419332771.htm Không chỉ có cao lương mỹ vị, Hà Nội còn rất nhiều thức quà nhỏ bé, khiêm nhường nhưng sức sống lại bền bỉ qua bao thăng trầm. Lạc rang húng lìu chính là một minh chứng như thế.]]> Wed, 15 Apr 2026 09:14:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/lac-rang-hung-liu-cu-van-thuc-qua-mua-thu-ha-noi-va-hanh-trinh-tim-lai-huong-vi-goc-giua-me-cung-ba-trieu-23926041419332771.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ca-kho-trinh-cho-hang-be-mon-an-truyen-thong-chuan-vi-ha-noi-xua-23926041417154211.htm Nhắc đến văn hóa ẩm thực Hà Nội, người ta không chỉ nhớ đến tô phở bốc khói nghi ngút hay miếng chả cá Lã Vọng thơm nồng, mà còn nhớ về món ăn "hồn cốt" trong bữa cơm gia đình.]]> Wed, 15 Apr 2026 09:04:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ca-kho-trinh-cho-hang-be-mon-an-truyen-thong-chuan-vi-ha-noi-xua-23926041417154211.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xu-phat-hang-tram-trieu-dong-cac-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-tai-xa-phuc-thinh-239260414164809006.htm UBND xã Phúc Thịnh (Hà Nội) đã triển khai đợt cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn, qua đó xử phạt hàng chục cơ sở với tổng số tiền lên tới hơn 100 triệu đồng.]]> Wed, 15 Apr 2026 08:57:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/xu-phat-hang-tram-trieu-dong-cac-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-tai-xa-phuc-thinh-239260414164809006.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/giam-sat-toan-trinh-bua-an-hoc-duong-tai-phuong-ngoc-ha-kiem-soat-chat-che-minh-bach-trong-giam-sat-23926041415540934.htm Việc triển khai giám sát toàn trình, kết hợp giữa kiểm soát kỹ thuật và minh bạch thông tin đang góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, bảo vệ sức khỏe học sinh một cách bền vững.]]> Wed, 15 Apr 2026 08:54:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/giam-sat-toan-trinh-bua-an-hoc-duong-tai-phuong-ngoc-ha-kiem-soat-chat-che-minh-bach-trong-giam-sat-23926041415540934.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-an-o-dong-anh-khien-khach-xep-hang-dai-dong-qua-phai-tu-phuc-vu-van-kin-ban-moi-ngay-239260414140600905.htm Không nằm ở khu phố trung tâm, cũng chẳng có dịch vụ chỉn chu như nhiều nhà hàng hiện đại, một quán ăn dân dã tại Đông Anh (Hà Nội) vẫn khiến thực khách đổ về mỗi ngày.]]> Wed, 15 Apr 2026 08:51:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/quan-an-o-dong-anh-khien-khach-xep-hang-dai-dong-qua-phai-tu-phuc-vu-van-kin-ban-moi-ngay-239260414140600905.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-mua-thu-nuc-len-mot-mui-sau-chin-239260414160811218.htm Có một thức quà bình dị bình nhưng nhắc đến thôi là lại thấy thèm giữa những ngày thu - Sấu chín dầm.]]> Wed, 15 Apr 2026 05:19:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-mua-thu-nuc-len-mot-mui-sau-chin-239260414160811218.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bun-mach-trang-bun-tien-vua-ngan-nam-va-hanh-trinh-giu-hon-am-thuc-viet-239260414135703528.htm Không chỉ nổi tiếng với Phở hay bún chả, Hà Nội còn lưu giữ một dòng bún mang đậm dấu ấn lịch sử: Bún Mạch Tràng, thứ “bún tiến vua” gắn với vùng đất Cổ Loa nghìn năm.]]> Wed, 15 Apr 2026 05:15:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/bun-mach-trang-bun-tien-vua-ngan-nam-va-hanh-trinh-giu-hon-am-thuc-viet-239260414135703528.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/madame-hien-hanoi-diem-hen-van-hoa-am-thuc-giua-long-pho-co-239260408153714045.htm Giữa khu phố cổ Hà Nội nhộn nhịp, có một không gian mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa, nơi ẩm thực truyền thống Việt Nam được gìn giữ và giới thiệu theo cách tinh tế, gần gũi với du khách quốc tế.]]> Wed, 15 Apr 2026 04:58:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/madame-hien-hanoi-diem-hen-van-hoa-am-thuc-giua-long-pho-co-239260408153714045.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mon-bun-oc-nguoi-kho-tinh-tru-danh-pho-bui-thi-xuan-muon-an-ngon-phai-biet-luat-co-lan-239260409103554845.htm Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, gánh bún ốc nguội cô Lan trên phố Bùi Thị Xuân vẫn tồn tại như một lát cắt của ký ức xưa. Hơn 30 năm bán hàng, quán không biển hiệu, không quảng bá rầm rộ nhưng vẫn luôn đông khách nhờ hương vị đặc trưng khó thay thế, làm thực khách ăn một lần là muốn quay trở lại.]]> Wed, 15 Apr 2026 04:53:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/mon-bun-oc-nguoi-kho-tinh-tru-danh-pho-bui-thi-xuan-muon-an-ngon-phai-biet-luat-co-lan-239260409103554845.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/pho-cuon-ngu-xa-khuc-bien-tau-tinh-te-chiem-tron-cam-tinh-thuc-khach-23926041420004576.htm Không cần nước dùng nóng hổi hay quy trình chế biến quá cầu kỳ, phở cuốn Ngũ Xã vẫn tự tin chinh phục những thực khách khó tính nhất bằng sự thanh mát, tươi ngon và nét đặc trưng của ẩm thực Hà Thành.]]> Tue, 14 Apr 2026 22:45:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/pho-cuon-ngu-xa-khuc-bien-tau-tinh-te-chiem-tron-cam-tinh-thuc-khach-23926041420004576.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-huong-toi-chuan-hoa-he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-bang-cong-nghe-so-239260414142802686.htm Nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về bảo vệ sức khỏe học sinh, Thủ đô Hà Nội đang tập trung xây dựng và áp dụng các tiêu chuẩn quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe hơn tại các trường học.]]> Tue, 14 Apr 2026 22:38:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-huong-toi-chuan-hoa-he-thong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-bang-cong-nghe-so-239260414142802686.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tu-ganh-che-rong-nhung-nam-75-den-che-cua-me-truong-thao-nao-loan-ngo-pho-hue-23926041015050544.htm Giữa những hàng chè hiện đại đầy ắp topping và màu sắc, vẫn có một quán nhỏ trên phố Huế giữ cách nấu cũ suốt gần nửa thế kỷ. Không ồn ào, không “bắt trend”, nhưng mỗi cốc chè ở đây lại khiến người ta nhớ lâu hơn vì một thứ vị ngọt rất riêng – nhẹ, sâu và đủ tinh tế để níu chân cả những thực khách trẻ.]]> Tue, 14 Apr 2026 22:16:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/tu-ganh-che-rong-nhung-nam-75-den-che-cua-me-truong-thao-nao-loan-ngo-pho-hue-23926041015050544.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/co-mot-mon-an-uop-huong-nong-nan-tren-pho-co-chua-can-nem-da-thay-ngot-tan-tam-can-239260410151010943.htm Khi những gánh hàng rong chở đầy sắc trắng tinh khôi bắt đầu thưa dần trên phố, người Hà Nội lại vội vã tìm về một thức quà thanh cảnh để níu giữ chút hương xưa còn sót lại.]]> Tue, 14 Apr 2026 22:13:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/co-mot-mon-an-uop-huong-nong-nan-tren-pho-co-chua-can-nem-da-thay-ngot-tan-tam-can-239260410151010943.htm https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-vao-thang-3-nhat-dinh-phai-thu-mia-uop-huong-buoi-239260410151033211.htm Tháng Ba, khi hương hoa bưởi len lỏi khắp phố phường, người Hà Nội nghĩ ra cách để mùi hương rất Thủ Đô này quyện hòa với cái ngọt lịm của đất trời: đem đi ướp mía.]]> Tue, 14 Apr 2026 22:11:00 +07 https://antoanthucpham.hanoi.gov.vn/ha-noi-vao-thang-3-nhat-dinh-phai-thu-mia-uop-huong-buoi-239260410151033211.htm